怡清源科研中心擁有一支茶葉科技研究人才隊伍,下設怡清源茶業研究所,與湖南農業大學、湖南醫學院合作,不斷研發符合現代社會需求的茶產品。怡清源茶業研究所設有微生物實驗室、生化實驗室、理化檢驗室、分析檢測室、產品研發室、工藝研究室等多個功能區,同時還配備高效氣相和液相色譜儀、紫外分光光度計、旋轉蒸發儀等儀器,滿足了科研與產品創新的多元化需求。研究所立足解決中國茶發展的重大關鍵共性技術問題,加強產學研結合,與相關科研院所進行技術戰略合作,整合科研資源,利用我公司在綠茶、黑茶生產、產品開發、技術研發等方面的優勢,解決企業發展中的重大關鍵性技術問題,并使科研成果迅速產業化,推動公司及茶產業的技術進步。
國內外負有名望的茶學專家。湖南農業大學教授、博士生導師,中國茶葉學會副理事長兼茶提取物分會理事長,在黑茶藥理研究領域取得了重大成果。
劉仲華教授一直從事茶葉科學和藥用植物資源功能成分研究。在茶葉功能成分化學、茶葉深加工與綜合利用、茶葉加工理論與新技術、茶葉制造化學與品化學等茶葉科學研究領域以及植物功能成分分離純化工程、天然保健食品開發等研究領域具有頗深的學術造詣和頗高學術地位。先后獲得國家科技進步二等獎、湖南省科技進步一等獎等殊榮。
劉仲華教授致力于國際合作研究與開發,先后與美國斯坦福大學、哥倫比亞大學、新澤西州立大學、普渡大學及營養科學研究院、SHAKLEE、AMAWAY、HERBALIFE、PHARMAVITA等10多家企業研發中心,日本靜岡大學、大阪大學、三井農林株式會社、伊藤園中央研究所、三共株式會社,英國聯合利化中央研究院等就茶葉深加工及天然產物的研發建立了長期穩定的戰略合作伙伴關系。為怡清源科技中心黑茶專家。
張流梅--中國制茶大師
劉仲華——怡清源黑茶產品開發首席專家
LDW
包小村——怡清源有機茶種植首席專家
李定文——怡清源保健茶開發首席專家
怡清源科技中心獲多項科技成果及國家專利如:《名優綠茶精加工新技術研究》、《名優綠茶貯藏保鮮技術研究》(國際先進水平)及《野尖黑茶加工新工藝研究》、《金花散茶黑茶及其加工方法》、《一種快速醇化的黑茶及其加工方法》、黑玫瑰茶三項國家專利、國家科學技術進步二等獎。